Måndag
Kött: Örtbakad fläskytterfilé, dragonkrämad champinjonsås, purjolöksstekt potatis
Fisk: Pasta frutti di mare med fisk & skaldjur, bräserad fänkål med persilja & vitlök
Gröna: Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème