VECKANS MENY
(Vecka 48)
Måndag
Kött
Älgkorv på svensk älg, mejram, och enbär, varmrökt sidfläsk, timjanssky, potatismos, senap
Fisk
Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatispuré, picklad rödlök
Gröna
Ugnsbakad fetaost med tomter, oliver, rödlök och örter, potatis, basilikavinägrett
Tisdag
Kött
Kyckling Africana, på svensk kyckling, curry, mandariner, jordnötter, basmatiris
Fisk
Lax och skaldjursfärserad spättafilé, smörad musselsås, saffransbakad fänkål, kokt potatis
Gröna
Ugnsbakad fetaost med tomter, oliver, rödlök och örter, potatis, basilikavinägrett
Onsdag
Kött
Högrevsburgare, lökmajonnäs, Jalapeño, bacon och cheddar, rostad potatis
Fisk
Pankopanerad torskfilé, skarpsås, ärtor, knipplök, dillslungad kulpotatis
Gröna
Ugnsbakad fetaost med tomter, oliver, rödlök och örter, potatis, basilikavinägrett
Torsdag
Kött
Schnitzel, smörstekta champinjoner, rostat vitlökssmör, timjanssky, persiljestekt potatis
Fisk
Bakad koljafilé, kapris, rödbetor, brynt smör, potatismos, dill
Gröna
Ugnsbakad fetaost med tomter, oliver, rödlök och örter, potatis, basilikavinägrett
Fredag
Kött
Örtbakad fläskfilé, rostad paprika med grönkål, potatisgratäng, rödvinssås
Fisk
Kryddbakad laxfilé, Salsa verdesås sauterade morötter, salladslök örtrostad potatis
Gröna
Ugnsbakad fetaost med tomter, oliver, rödlök och örter, potatis, basilikavinägrett
Fredagssdessert
Kladdkaka med vispad hallonmousse
Alltid på Restaurang D.J
Wallenbergare, med hempiskat potatismos, gräddsås, rårörda lingon
Ceasarsallad
Välj mellan kyckling eller räkor