VECKANS MENY
(Vecka 5)
Måndag
Kött. Nötfärsbiff på svenskt nötkött, sjömanspotatis, saltgurka, persilja
Fisk. Chilibakad dagens fångst, röd curry, picklad rödkål med koriander, jasminris
Gröna. Spenatfyllda tortellini, sås på 4 ostar, zucchini, krispig grönkål, rostade pumpakärnor
Tisdag
Kött. Flygande Jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris
Fisk. Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, picklad rödlök
Gröna. Spenatfyllda tortellini, sås på 4 ostar, zucchini, krispig grönkål, rostade pumpakärnor
Onsdag
Kött. Rödvinsbräserat högrev från Dalsjöfors, persiljebakad palsternacka, potatismos
Fisk. Torskqueneller, blancherade morötter och blomkål, smörad vitvinssås, kokt potatis
Gröna. Spenatfyllda tortellini, sås på 4 ostar, zucchini, krispig grönkål, rostade pumpakärnor
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Kött. Thuringer Bratwurst, brynt sidfläsk, potatismos, senapsksy, saltgurka, hemgjord senap
Fisk. Pankopanerad torskfilé, skagenmajonnäs, stenbitsrom, citron, dillslungad potatis
Gröna. Spenatfyllda tortellini, sås på 4 ostar, zucchini, krispig grönkål, rostade pumpakärnor
Fredag
Kött. Helgrillad hjortrostbiff, rostad broccoli, krämad grönpepparsås, potatisgratäng
Fisk. Teriyaki Pulled lax i tortilla, tropisk salsa, picklad rödkål, koriander, tahinidressing
Gröna. Spenatfyllda tortellini, sås på 4 ostar, zucchini, krispig grönkål, rostade pumpakärnor
Fredagssdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Poke Bowl med svart ris, mango, sriracha, picklad rödkål och sojabönor, lax eller tofu