Veckans meny
(Vecka 49)
Måndag
Kött. Biff alá Lindström på svensk nötfärs, skånsk potatis, skysås, saltgurka
Fisk. Pocherad sejfilé med ägg & persiljesås, smörkokta morötter, örtslungad potatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini med pumpa, brynt smör, valnötter, blåmögelost
Tisdag
Kött. Nattbakad svensk fläsksida, soja & ingefärsstekt grönkål, rödvinssås, potatismos
Fisk. Laxfärserad spättafilé, krämad hummersås, champinjoner, Pac Choi, örtslungad potatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini med pumpa, brynt smör, valnötter, blåmögelost
Onsdag
Kött. Stekt schnitzel, salviasky, rostat vitlökssmör, örtbakad potatis, grillad paprika, spenat
Fisk. Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini med pumpa, brynt smör, valnötter, blåmögelost
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad dagens fångst, skagenmajonnäs, stenbitsrom, citron, dillslungad potatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini med pumpa, brynt smör, valnötter, blåmögelost
Fredag
Kött. Gödkalvspichana fräs på svamp, purjolök & rostade morötter, potatisbakelse, rödvinssås
Fisk. Örtbakad torskfilé, palsternackspuré, vinägrett på gravad lax & broccoli, örtslungad potatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini med pumpa, brynt smör, valnötter, blåmögelost
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha