VECKANS MENY

(Vecka 40)

Måndag

Kött. Pannbiff på svensk nötfärs, brynt lök, skysås, potatismos, rårörda svenska lingon

Fisk. Asiatisk nudelwok med vitlök & chili, sesamstekta scampi, limesås

Gröna. Krispig teriyakitofu, stekt grönsaksris med chili och ingefära, limesås

Tisdag

Kött. Rödvinsbräserat svenskt högrev från Dalsjöfors, rostad palsternacka, potatispuré, persilja

Fisk. Gratinerad torskfilé, gubbröra, dillbräserad fänkål, vitvinssås, dillslungad färskpotatis

Gröna. Vegetarisk Carbonara med zucchini och paprika, ruccola och äggula

Onsdag

Kött. Stekt ostschnitzel, timjansky, rostat vitlökssmör, örtbakad potatis, körsbärstomater

 Fisk. Dill & senapsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon

Gröna. Broccoli och spenatpaj, sallad på körsbärstomater, alfagroddar kall persiljekräm

Torsdag

Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Kött: Thüringen Bratwurst, brynt sidfläsk, potatismos, senapsksy, saltgurka, hemgjord senap

Fisk. Panerad spättafilé, lax & pepparrotsdip, rostade betor, dillslungad potatis

Gröna. Rödbetsraggmunkar, bakat päron, sotad getost, honungsbalsamico, rostade hasselnötter

Fredag

Kött. Helgrillad Tritip steak, potatis & rotsaksgratäng, körsbärstomat, rödvinssås

Fisk. Stekt laxfilé, dillhollandaise, jordärtskocka, champinjoner, vårlök, kulpotatis

Gröna. Enchiladas med sötpotatis, bönor, chili och koriander, rökt paprika, rostad majskräm

 

Fredagssdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info

Alltid på Restaurang D.J

Wallenbergare, med hempiskat potatismos, gräddsås, rårörda lingon

Ceasarsallad
Välj mellan kyckling eller räkor 

Ladda ner veckans meny