VECKANS MENY

(Vecka 32)

Måndag

Kött. Pepparstekt fläsknoisette, broccoli och rödlök, dragonsås, kryddstekt klyftpotatis

Fisk. Laxfärsbiff Nicoise, sallad på färskpotatis, ägg, harricots och kapris, kall limesås

Gröna. Halloumiburger i brioche, aioli på svart vitlök, brynt lök, picklad gurka och tomat

 

Tisdag

Kött. Örtstekt kycklingfilé, pepparsvampsås, färskpotatisrasp med sommarlök, primörmorötter

Fisk. Tortilla fishtaco på torskfilé, picklad rödkål, mangosalsa, körsbärstomat, srirachamajonnäs

Gröna. Halloumiburger i brioche, aioli på svart vitlök, brynt lök, picklad gurka och tomat

 

Onsdag

Kött. Indisk lammcurry på svenskt lamm, gurkraita, grön chili & myntasalsa, kokt basmatiris

Fisk. Pankopanerad dagens fångst, sås på kallrökt lax, dill & pepparrot, citron, färskpotatis

Gröna. Halloumiburger i brioche, aioli på svart vitlök, brynt lök, picklad gurka och tomat

 

Torsdag

Kött. Krispig schnitzel, medelhavsgrönsaker, tzatziki, rosmarinsky, rostad sommarpotatis

Fisk. Färserad spättafilé, krämad skaldjurssås, fänkål, svamp, dillslungad potatis

Gröna.  Halloumiburger i brioche, aioli på svart vitlök, brynt lök, picklad gurka och tomat

 

Fredag

Kött. Helgrillad fläskfilé, fräs på zucchini och paprika, potatisgratäng, rödvinssås

Fisk. Halstrad koljafilé, råstekt blomkål och broccoli, bouillabaissesås dillslungad färskpotatis

Gröna. Halloumiburger i brioche, aioli på svart vitlök, brynt lök, picklad gurka och tomat

Fredagssdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info

 

Alltid på Restaurang D.J

Wallenbergare, med hempiskat potatismos, gräddsås, rårörda lingon

Ceasarsallad
Välj mellan kyckling eller räkor 

Ladda ner veckans meny