VECKANS MENY
(Vecka 32)
Måndag
Kött
Pannbiff på svensk blandfärs, brynt lök, skysås, potatismos, rårörda lingon
Fisk
Pankopanerad sejfilé, dansk remouladsås, citron, spenat, dillslungad färskpotatis
Gröna
Veckans vegetariska kikärtsgryta med curry och blomkål, ris, myntayoghurt
Tisdag
Kött
Flygande Jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris
Fisk
Lax och skaldjurscannelloni, gräddkokt spenat, dill, fänkålscrudité
Gröna
Veckans vegetariska kikärtsgryta med curry och blomkål, ris, myntayoghurt
Onsdag
Kött
Timjansbakad fläskytterfilé från Dalsjöfors, kantareller, brytbönor, potatisgratäng, skysås
Fisk
Havets wallenbergare, skaldjurssås, picklad rödlök, färskpotatisstomp med dill och gräslök
Gröna
Veckans vegetariska kikärtsgryta med curry och blomkål, ris, myntayoghurt
Torsdag
Kött
Hjortfärsbiff på svensk dovhjort, krämad enbärssky, potatisrösti, rårörda skogsbär
Fisk
Gratinerad torskfilé, gubbröra, vitvinssås, dillslungad färskpotatis
Gröna
Veckans vegetariska kikärtsgryta med curry och blomkål, ris, myntayoghurt
Fredag
Kött
Pulled pork i brioche, BBq-majonnäs, rostad majssallad, tomat, mango
Fisk
Bakad laxfilé, soltorkad tomat, färskost, tomat och basilikasås, rostad potatis
Gröna
Veckans vegetariska kikärtsgryta med curry och blomkål, ris, myntayoghurt
Alltid på Restaurang D.J
Wallenbergare, med hempiskat potatismos, gräddsås, rårörda lingon
Räk eller kycklingsallad
Välj mellan Caesar och Rhode Islanddressing