Torsdag Kött. Schnitzel, smörstekta champinjoner, rostat vitlökssmör, timjanssky, persiljestekt potatis Fisk. Lax och skaldjursvårrullar, chili, ingefära, stekt ris, rostad sesam, liméyoghurt Gröna. Tortellini med rostade medelhavsgrönsaker, ostsås med soltorkad tomat & basilika
Onsdag Kött. Rödvinsbräserad oxkind från Månstorps gård, rostad palsternacka, pärllök, potatismos Fisk. Pankobakad koljafilé, gubbröra, fänkål och spenat, dillslungad färskpotatis Gröna. Bakad sommarkål, rostade hasselnötter, brynt smörkräm, smulad getost, färskpotatis
Tisdag Kött. Kycklingcannelloni med soltorkad tomat & basilika, tomatdressing, spenat och rucolasallad Fisk. Färserad rödtungafilé, sommarkål, rödbetor, brynt smör med dill och citron, färskpotatis Gröna. Västerbottenostpaj med rödlök och äpple, örtagårdssås, groddar, rostade solrosfrön
Måndag Kött. Pytt Bellman, krämad pytt i panna, stekt ägg, senapscremé, saltgurka, persilja Fisk. Fisksymfoni med musslor och räkor, sås Bouillabaisse, paprika, aubergine, sommarpotatis Gröna. Ostfyllda quesadillas med jalapeño & bönor, majskräm, avokado & körsbärstomater
