Fredag Kött. D.J´s grill-lunch, grillad fläskfilé, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör Fisk. Bakad laxfilé, krämig musselsås, laxrom, ärtor, sommarskott, dillslungad färskpotatis Gröna. Krispig brieost, rostad blomkål, bulgur, örtcremé, sommarskott chili & rödlöksmarmelad Fredagsdessert. Chokladbrownie med jordnötskola och choklad, samt vispad grädde och jordgubbe Vi önskar alla en trevlig sommar så ses vi åter [...]
Torsdag Kött. Pulled pork enchiladas Pico de Gallo, guacamole, vitlöksdressing, rostad majs Fisk. Pankopanerad dagens fångst, tartarsås, citron, dillslungad färskpotatis Gröna. Krispig brieost, rostad blomkål, bulgur, örtcremé, sommarskott chili & rödlöksmarmelad
Onsdag Kött. Crispy kyckling club sandwich med bacon och tomat, örtaioli, parmesan, rostad potatis Fisk. Havets Wallenbergare, picklad rödlök, färskpotatiskompott med dill & gräslök, skaldjurssås Gröna. Krispig brieost, rostad blomkål, bulgur, örtcremé, sommarskott chili & rödlöksmarmelad
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Asiatisk lax med kokos och röd curry, koriander och chilipicklad rödkål, jasminris Gröna. Krispig brieost, rostad blomkål, bulgur, örtcremé, sommarskott chili & rödlöksmarmelad
Måndag Kött. Chili con carne på svenskt högrev med jalapeño, gräddfil, majschips, basmatiris Fisk. Gratinerad dagens fångst, gubbröra, vitvinssås, bakade rödbetor, dillslungad färskpotatis Gröna. Krispig brieost, rostad blomkål, bulgur, örtcremé, sommarskott chili & rödlöksmarmelad
