Måndag
Kött. Viltfärslimpa på svenskt vildsvin, gräddkrämade champinjoner, haricots, stekt potatis, gelé
Fisk. Halstrad laxfärsbiff, potatis och grönsakspytt, sparris, spenat & körsbärstomat, pepparrotscremé
Gröna. Skogsvampsrisotto på lokal skogssvamp, bondbönor, vårlök, krispig jordärtskocka