Måndag
Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, färskpotatis
Fisk. Cannelloni fylld med rökt lax, räkor, svamp och färskost, gräddkokt spenat, dill
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås