Fredag
Kött. Högrevsburgare på svenskt högrev, tryffelmajo cheddarost, karamelliserad lök, picklad gurka
Fisk. Cajunstekt laxfilé, krämig citronsås, rostad potatis, fänkål, spenat, handskalade räkor
Gröna.Krispig brieost, rostad broccoli, salladslök, bulgur, chipotledressing, rödlökschutney
Fredagsdessert: Krämig skogsbärsmousse med kristalliserad vit choklad och hemgjord maräng