Onsdag
Kött. Högrevsgryta med kantareller, rosmarin och lingon, potatismos med persilja
Fisk. Pankopanerad koljafilé, Dansk remouladsås, citron, dillslungad färskpotatis
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås