Veckans meny
(vecka 38)
Måndag
Kött. Viltfärsbiffar på svensk dovhjort & vildsvin, enbärsrostad potatis, krämig skogssvampsås
Fisk. Asiatisk fisk och skaldjurssoppa med röd curry och kokos, krispiga nudlar, koriander
Gröna. Asiatisk grönsakssoppa med tofu, röd curry och kokos, krispiga nudlar, koriander
Tisdag
Kött. Grillad kycklingfilé, rostad färskpotatis caecarstyle, körsbärstomat, flagad parmesan
Fisk. Dill & senapsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon
Gröna. Vegetarisk lasagne Delize, med mozzarella och zucchini örtig tomatsallad, pesto
Onsdag
Kött. Ostfylld schnitzel, paprika, spenat, kryddrostad potatis, rödvinssås, rostat vitlökssmör
Fisk. Torskburgare i brioche, wasabimajonnäs, rödkåls-slaw med äpple & ingefära, krispy potatis
Gröna. Vegetarisk lasagne Delize, med mozzarella och zucchini örtig tomatsallad, pesto
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Örtpanerad dagens fångst, krämig sås på kallrökt lax, dill & pepparot, citron, färskpotatis
Gröna. Vegetarisk lasagne Delize, med mozzarella och zucchini örtig tomatsallad, pesto
Fredag
Kött. D.J´s grill-lunch, grillade fläskfilé, lokala korvar, potatisgratäng & goda tillbehör
Fisk. Dill & fänkålsgravad laxfilé med pepparrot, dillstuvad potatis, hovmästarsås
Gröna. D.J´s grill-lunch, örtgrillad halloumiost, rostad majsalsa, potatisgratäng & goda tillbehör
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sallad
Caesarsallad med kyckling eller räkor