Veckans meny
(vecka 14)
Måndag
Kött. Viltfärsbiffar på dovhjort, gräddkrämad skogssvamp, sotad morot, lingon, rostad potatis
Fisk. Husets fisk- och skaldjurssoppa med musslor och räkor, saffransaioli, surdegskrutonger
Gröna. Ädelostöverbakad portobella, krämig tortellini, honungsrostade betor, krispig grönkål
Tisdag
Kött. Kycklingfilé Africana, på svensk kyckling, curry, mandariner, rostade jordnötter, ris
Fisk. Bakad laxfilé, pasta penne krämad med ärtpesto och räkor, bräserad fänkål och spenat
Gröna. Ädelostöverbakad portobella, krämig tortellini, honungsrostade betor, krispig grönkål
Onsdag
Kött. Stekt Schnitzel på fläskkött, grönpepparsås, stekt paprika med vårlök & spenat, klyftpotatis
Fisk. Örtbakad rödtungafilé, krämad skaldjurssås, rostad blomkål med spenat, duchessepotatis
Gröna. Ädelostöverbakad portobella, krämig tortellini, honungsrostade betor, krispig grönkål
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad torskfilé, skagenmajonnäs, dillrostade rödbetor, örtslungad potatis
Gröna. Ädelostöverbakad portobella, krämig tortellini, honungsrostade betor, krispig grönkål
Vi bjuder på påskgodis
Fredag
Långfredag
Stängt
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha