Veckans meny
(v. 41)

Måndag

Kött. Pytt Bellman, krämad pytt i panna, stekt ägg, senapscremé, saltgurka, persilja

Fisk. Husets goda fisksoppa med musslor och räkor, surdegskrutonger, saffransaioli

Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Tisdag

Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon

Fisk. Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, syrad fänkålscrudité, dill

Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Onsdag

Kött. Boeuf Bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, lök, champinjoner, potatismos

Fisk. Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon

Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Torsdag

Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Fisk. Pankopanerad koljafilé, skagenmajonnäs, citron, dillslungad färskpotatis

Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Fredag

Kött. D.J´s grill-lunch, fläskkarré, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör

Fisk. D.J´s grill-lunch, laxfilé chimi churri, potatisgratäng & goda tillbehör

Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info