Veckans meny
(Vecka 23)
Måndag
Kött. Biff alá Lindström på svensk nötfärs, råstekt purjolökspotatis, rödvinssås, saltgurka
Fisk. Fisk och skaldjurslasagne, basilikakräm, syrad crudité på morot & fänkål
Gröna. Enchiladas på butternutpumpa, bönor, chili & koriander, rostad majskräm, Pico de Gallo
Tisdag
Kött. Stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon
Fisk. Halstrad laxtartar med pepparrot & gräslök, äppel tzatziki, brynt smör med mango & chili
Gröna. Enchiladas på butternutpumpa, bönor, chili & koriander, rostad majskräm, Pico de Gallo
Onsdag
Kött. Schnitzel på svenskt fläskkött, ramslökssmör, champinjoner, rostad skysås, örtpotatis
Fisk. Dillfärserad spättafilé med räkor, krämig palsternacksås, bladspenat, dillslungad potatis
Gröna. Enchiladas på butternutpumpa, bönor, chili & koriander, rostad majskräm, Pico de Gallo
Torsdag
Kött. Husets hemrullade köttbullar, gräddsås, potatismos, pressgurka, rårörda lingon
Fisk. Stekt laxfilé, dillhollandaise, gröna ärtor med sommarlök, dillslungad färskpotatis
Gröna. Enchiladas på butternutpumpa, bönor, chili & koriander, rostad majskräm, Pico de Gallo
Fredag
Stängt
Sveriges nationaldag
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sommarsallad
Med räkor eller mozzarella