Fredag Kött. D.J´s grill-lunch, fläskkarré, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör Fisk. Pankopanerad laxfilé, grönärtstartar, äppel och curryfrästa räkor, dillslungad färskpotatis Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli Fredagsdessert.Gräddig körsbärsmousse med browniesmulor och chokladkorall
Torsdag Kött. Stekt schnitzel, rostad potatis, zucchini och paprika, rödvinssås med rostad vitlök, vispat pestosmör Fisk. Pocherad koljafilé, ägg och persiljesås, smörslungade morötter, örtslungad potatis Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli
Onsdag Kött. Grillad kyckling caesarstyle med rostad potatis, romansallad, parmesan & körsbärstomat Fisk. Färserad rödtunga, halstrad grön sparris, krämad sparrisveluté, dillslungad potatis Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli
Tisdag Kött. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, nattbakad fläsksida, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål Fisk. Halstrad havskatt, skaldjursrisotto, bräserad fänkål, spenat, dillolja Gröna. Ostfyllda quesadillas med sötpotatis och rostad majs, limeyoghurt och kimchi
Måndag Kött. Viltfärsbiffar på kronhjort & vildsvin, krämad skogssvamp, sotad morot, lingon, rostad potatis Fisk. Pankopanerad laxfärsbiff, gräddkrämad bladspenat, smörslungade ärtor, dillslungad potatis Gröna. Ostfyllda quesadillas med sötpotatis och rostad majs, limeyoghurt och kimchi
