Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad dagens fångst, Dansk remouladsås, citron, dillslungad potatis Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, Okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål
Onsdag Kött. Grekisk Moussaka på svensk lammfärs, grillad aubergine, fetaostcremé, örtsallad Fisk. Chili och sesambakad torskfilé, röd curry & kokos, picklad rödkål, kokt jasminris Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, Okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Halstrad koljafilé, parmesanrisotto med vårlök, fänkål, lättkrämad skaldjurssås Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, Okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål
Måndag Kött. Husets kalops på svenskt högrev, rostad morot, persiljebakad lök & brytbönor, potatismos Fisk. Fisk & skaldjursoppa med musslor & räkor, vitlöksbröd på surdegsbröd, saffransaioli Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, Okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål
