Fredag Kött. Jägarschnitzel, gräddstuvad skogssvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja Fisk. Halstrad laxfilé, dillbräserad fänkål, spenat, hollandaisesås, dillslungad potatis Gröna. Halloumi & linsbiffar, rostad sötpotatis med vårlök och örter, chili & dragonyoghurt Fredagsdessert. Hemgjord hallonglass med vit chokladrippel och hemgjord maräng
Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad torskfilé, krämig sås på kallrökt lax, dill & pepparrot, citron, kokt potatis Gröna. Halloumi & linsbiffar, rostad sötpotatis med vårlök och örter, chili & dragonyoghurt
Onsdag Kött. Pulled pork Burger i brioche, Sriracha-majonnäs, sallad på rostad majs & tomat, mango Fisk. Dillstekt strömming, potatismos, pressgurka, brynt smör, rårörda svenska lingon Gröna. Broccoli och spenat paj med prästostcremé, rostade frön, örtsallad
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Gratinerad sejfilé med ärtpesto, tomatkrämad vitvinssås, morot & spenat, potatismos Gröna. Broccoli och spenat paj med prästostcremé, rostade frön, örtsallad
Måndag Kött. Lokalproducerad ost & timjanskorv, tärnad rökt sidfläsk, rödvinssås, potatismos, saltgurka Fisk. Halstrad laxfärsbiff med räkor, pepparrot & brynt smör, rostade betor, dillrostad potatis Gröna. Broccoli och spenat paj med prästostcremé, rostade frön, örtsallad
