Måndag
Måndag Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, kokt potatis Fisk. Saffran och skaldjurskrämad laxpasta med apeslinbräserad fänkål och babyspenat Gröna. Skogsvampspaj på Karl-Johan och trattkantareller, persiljekräm och vinterörter