Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad laxfilé, rostad jordärtskocka med spenat, skagenmajo, citron, potatis ’Gröna. Skogsvampspasta med ädelost, rostade betor, mozzarella och grönkålskrisp
Onsdag Kött. Jägarschnitzel, gräddstuvad skogssvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja Fisk. Lax & skaldjursfärserad spättafilé, musselsmörsås, fänkål, svamp, dillslungad potatis Gröna. Fetaost och kesellagratinerad lins och kikärtsgratäng med smak av curry och chili
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon Gröna. Fetaost och kesellagratinerad lins och kikärtsgratäng med smak av curry och chili
Måndag Kött. Pannbiff på svenskt nöt & fläskkött, brynt lök, skysås, rårörda lingon, potatismos Fisk. Gratinerad sejfilé, gubbröra, vitvinssås, bakad spetskål & fänkål, dillslungad potatis Gröna. Fetaost och kesellagratinerad lins och kikärtsgratäng med smak av curry och chili
