oc2846

Onsdag Kött. Pulled pork Burger i brioche, Sriracha-majonnäs, sallad på rostad majs och tomat, mango Fisk. Pocherad koljafilé, ägg & persiljesås, smörade morötter, örtslungad färskpotatis Gröna. Tortellini i krämig skogssvampsås med vitlökstekta trattkantareller, spenat och mozzarella

Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda lingon Fisk. Wakamifärserad spättafilé, sojasmör, hemgjord kimchi, wasabicremé, jasminris Gröna. Tortellini i krämig skogssvampsås med vitlökstekta trattkantareller, spenat och mozzarella

Måndag Kött. Lasagne alá forno på färsk pasta, krämig rucolacremé, tomatsallad med örter och salladslök Fisk. Laxwallenbergare, ärtor med salladslök, brynt smör, potatismos, rårörda lingon Gröna. Tortellini i krämig skogssvampsås med vitlökstekta trattkantareller, spenat och mozzarella