Fredag Kött. Örtstekt majskycklingfilé, bacon, potatismos med jordärtskocka och tryffel, rödvinssås Fisk. Purjolöksbakad torskfilé, bräserad fänkål, krämad citronsås, dillslungad potatis Gröna. Vårrullar med spetskål, svamp & tofu, grönsaksris, tomat & koriandersallad, wasabisås Fredagsdessert. Hemgjord polkaglass med smörig polkagrisrippel
Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad laxfilé, grönärtsremoulad, citron, dill & citronslungad potatis Gröna. Vårrullar med spetskål, svamp & tofu, grönsaksris, tomat & koriandersallad, wasabisås
Onsdag Kött. Boeuf bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, lök, champinjoner, potatismos Fisk. Pocherad sejfilé med ägg & persiljesås, smörslungade morötter, örtslungad färskpotatis Gröna. Vårrullar med spetskål, svamp & tofu, grönsaksris, tomat & koriandersallad, wasabisås
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, picklad rödlök och dill Gröna. Rostad fetaost, bakade medelhavsgrönsaker, oliver, basilika, bulgur, tzatziki
Måndag Kött. Asiatiska kycklingfärsbiffar på svensk kyckling, grön curry med ingefära och kokos, ris Fisk. Husets goda fisksoppa med musslor och räkor, surdegskrutonger, saffransaioli Gröna. Rostad fetaost, bakade medelhavsgrönsaker, oliver, basilika, bulgur, tzatziki
