Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad dagens fångst, skagenmajonnäs, stenbitsrom, citron, dillslungad potatis Gröna. Rostade rödbetor, fetaost, honungsglaserade valnötter, rostad potatis, citron-timjanyoghurt.
Onsdag Kött. Stekt Schnitzel, kapris och citronsmör, rödvinssås, stekt färskpotatis, persilja Fisk. Lätthalstrad gravad lax, dillkrämad potatis, hovmästarens sås, picklad äpple & kålrabbi Gröna. Gratinerade enchiladas fyllda med vegetarisk chili, rostad majscremé, majschips
Tisdag Kött. Flygande Jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris Fisk. Halstrad lubbfilé, trattkantareller, bondbönor, potatismos, vitvinssås, potatiscrisp Gröna. Gratinerade enchiladas fyllda med vegetarisk chili, rostad majscremé, majschips
Måndag Kött. Gratinerade enchiladas fyllda med långkok köttfärschilli, rostad majscremé, majschips Fisk. Pankopanerad laxfärsbiff, sauté på grönsaker och potatis, ajvarcremé Gröna. Gratinerade enchiladas fyllda med vegetarisk chili, rostad majscremé, majschips
