oc2846

Onsdag Kött. Boeuf Bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, lök, champinjoner, potatismos Fisk. Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, syrad fänkålscrudité, dill Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad

Måndag Kött. Pytt Bellman, krämad pytt i panna, stekt ägg, senapscremé, saltgurka, persilja Fisk. Husets goda fisksoppa med musslor och räkor, surdegskrutonger, saffransaioli Gröna. Spenat & skogssvampsfylld cannelloni med västerbottenost, valnötsdressing, örtsallad