oc2846

Onsdag Kött. Jägarschnitzel, gräddstuvad skogssvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja Fisk. Skagengratinerad spättafilé, bräserad fänkål, saffransskaldjurssås, dillslungad potatis Gröna. Bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad

Tisdag Kött. Grillad kycklingfilé, rostad potatis Caesarstyle, körsbärstomat, flagad parmesan, surdegskrutonger Fisk. Cannelloni fylld med rökt lax, räkor, svamp, dill och färskost, kall dillcremé Gröna. Bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad

Måndag Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, kokt potatis Fisk. Bakad sejfilé med pepparrot och brynt smör, räkor, rödbetspuré, dillslungad potatis Gröna. Bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad