Fredag
Fredag 1a Maj Stängt
Fredag 1a Maj Stängt
Torsdag Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde Fisk. Pankopanerad torskfilé, skagenmajonnäs, citron, örtslungad kulpotatis Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Onsdag Kött. Rödvinsbräserat svenskt högrev, persiljerostad palsternacka, potatismos, rödvinssås Fisk. Ugnsbakad sejfilé, toppad med räkor, pepparrot och dill, brynt smör, bakade betor Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Tisdag Kött. Kryddiga kycklingkebabspett, tzatziki, vitlöksfräst champinjoner och feferoni, klyftpotatis Fisk. Dillfärserad spättafilé med krämig äggsås, smörkokta morötter, dillslungad potatis Gröna. Skogsvampsrisotto på lokal skogssvamp, bondbönor, vårlök, krispig jordärtskocka
Måndag Kött. Viltfärslimpa på svenskt vildsvin, gräddkrämade champinjoner, haricots, stekt potatis, gelé Fisk. Halstrad laxfärsbiff, potatis och grönsakspytt, sparris, spenat & körsbärstomat, pepparrotscremé Gröna. Skogsvampsrisotto på lokal skogssvamp, bondbönor, vårlök, krispig jordärtskocka