oc2846

Fredag Midsommarafton Stängt

Torsdag Kött. Husets hemrullade köttbullar, gräddsås, färskpotatis, pressgurka, rårörda lingon Fisk. Halstrad laxfilé, dillhollandaise, grillad sparris och spenat, dillslungad färskpotatis Gröna. Bakad aubergine med fetaost och oliver, couscous, bakad rödlök & paprika, myntayoghurt Midsommardessert. Hemgjord vaniljglass med svenska jordgubbar  

Onsdag Kött. Kalops på svenskt högrev, sotade morötter, persiljebakad lök & brytbönor, potatismos Fisk. Kräftfärserad spättafilé, krämig skaldjurssås, bakad broccoli & spenat, färskpotatis Gröna. Bakad aubergine med fetaost och oliver, couscous, bakad rödlök & paprika, myntayoghurt  

Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Pankopanerad laxtaco open tortilla med tropisk salsa, limcremé och sommarskott Gröna. Bakad aubergine med fetaost och oliver, couscous, bakad rödlök & paprika, myntayoghurt  

Måndag Kött. Ost och örtfyllda färsbiffar, rostad potatis och sommargrönt, krämig örtagårdssås Fisk. Gartinerad sejfilé,  gubbröra, bräserad fänkål vitvinssås, dillslungad sommarpotatis Gröna. Bakad aubergine med fetaost och oliver, couscous, bakad rödlök & paprika, myntayoghurt