Torsdag Kött. Japansk fläskschnitzel, tonkatsusås, kålsallad med gurka och sesam, basmatiris Fisk. Stekt kummelfilé, brynt smör, kapris, champinjoner, bladspenat, dillslungad färskpotatis Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås
Onsdag Kött. Högrevsgryta med kantareller, rosmarin och lingon, potatismos med persilja Fisk. Pankopanerad koljafilé, Dansk remouladsås, citron, dillslungad färskpotatis Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Gnocchi frutti di Mare med spenat, tomater, krispig pumpa Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås
Måndag Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, färskpotatis Fisk. Cannelloni fylld med rökt lax, räkor, svamp och färskost, gräddkokt spenat, dill Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås
