Måndag
Måndag Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, kokt potatis Fisk. Bakad sejfilé med pepparrot och brynt smör, räkor, rödbetspuré, dillslungad potatis Gröna. Bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad