Fredag Kött. D.J´s grill-lunch, lamm sauvlaki, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör Fisk. Chilibakad lax, koriansk avocadosalsa med sesam och koriander, sojasås, kokt basmatiris Gröna. Risnudelwok med chili och lime wokad halloumiost, jordnötssås, färsk koriander Fredagsdessert: Hembakad mandel och vaniljbulle i långpanna
Torsdag Kött. Jägarschnitzel, gräddstuvad skogsvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja Fisk. Pestobakade dagens fångst, ostkrämad fusillipasta körsbärstomater i tomatsås Gröna. Risnudelwok med chili och lime wokad halloumiost, jordnötssås, färsk koriander
Onsdag Kött. Boeuf Bourguignon på kalvhögrev, varmrökt sidfläsk, sotad lök, champinjoner, potatismos Fisk. Pankopanerad spätta rökt paprikaaioli, grillad paprika och dillrostad sommarpotatis Gröna. Risnudelwok med chili och lime wokad halloumiost, jordnötssås, färsk koriander
Tisdag Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon Fisk. Laxlasagne med räkor och spenat, dillpesto på västerbottenost Gröna. Risnudelwok med chili och lime wokad halloumiost, jordnötssås, färsk koriander
Måndag Kött. Fried chicken open Caesar tortilla, krispig bacon, parmesan, körsbärstomat, picklad rödlök Fisk. Gartinerad sejfilé, gubbröra, dillbräserad sommarkål vitvinssås, svensk färskpotatis Gröna. Risnudelwok med chili och lime wokad halloumiost, jordnötssås, färsk koriander
