Fredag Kött. D.J´s grill-lunch, grillad kycklingfilé, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör Fisk. Teriyakibakad laxfilé, gurksallad med chili och koriander, sesam, kokt jasminris Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillad medhavsgrönsaker, basilikapesto, sommarörter Fredagsdessert. Marängsviss på hemgjorda maränger, belgisk choklad och jordgubbar
Torsdag Kött. Örtstekt mörbakad svensk karré, timjansbeanaise, rostad potatis, bakade knippemorötter Fisk. Pankopanerad spättafilé, skagenmajonnäs, sauté på färskpotatis sockerärta & sommarskott Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillad medhavsgrönsaker, basilikapesto, sommarörter
Onsdag Kött. Schnitzel, smörstekta champinjoner, rostat vitlökssmör, rödvinssås, persiljerostad potatis Fisk. Pocherad koljafilé, brynt smör, dill & pepparrot, fänkål, spenat, dillslungad färskpotatis Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillad medhavsgrönsaker, basilikapesto, sommarörter
Tisdag Kött. Grillad kycklingfilé, rostad färskpotatis caecarstyle, körsbärstomat, flagad parmesan Fisk. Laxfärserad spättafilé med kallrökt lax, spenat, dillslungad färskpotatis, skaldjurssås Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillad medhavsgrönsaker, basilikapesto, sommarörter
Måndag Kött. Lasagne alá forno på svenskt nötkött, krämig rucoolakräm, tomat & örtsallad Fisk. Skaldjursöverbakad sejfilé, ramlökscremé, bakade betor, dillslungad potatis Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillad medhavsgrönsaker, basilikapesto, sommarörter
