Veckans meny
(vecka 7)

Måndag

Kött. Jägarens vildsvinslimpa, skogsvampsås, smörade morötter & bönor, enbärsrostad potatis

Fisk. Grillade lax & scampispett, vitlökskrämad pasta Mafalde, bräserad fänkål, babyspenat

Gröna. Rödbetsbiffar med getostkräm, honungsrostad morot, rostade valnötter, granatäpple

Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon

Fisk. Asiatiska laxfärsbiffar, wokat grönsaksris, röd currydipp, chilipicklad gurka, svart sesam

Gröna. Rödbetsbiffar med getostkräm, honungsrostad morot, rostade valnötter, granatäpple

Kött. Kycklingtaco open tortilla, pico de gallosås, rostad majs, avokado, tomat, vitlökscremé

Fisk. Skagengratinerad sejfilé, smörad vitvinssås med stenbitsrom, dillmarinerad gurka, potatis

Gröna. Rödbetsbiffar med getostkräm, honungsrostad morot, rostade valnötter, granatäpple

Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Fisk. Pankopanerad torsk, kall örtsås på picklad citron, dillslungad potatis, spetskål & fänkål

Gröna. Svamp & prästostgratinerad sötpotatis, rostade kikärtor, vintersallad & basilikavinägrett

Kött. Viltgryta på svenskt rådjur, lokal skogsvamp & enbär, rostade rotsaker, potatismos, vinbärsgelé

Fisk. Halstrad laxfilé, citronsmörsås, smörslungad purjolök, potatisfondant, picklad rödbeta

Gröna. Svamp & prästostgratinerad sötpotatis, rostade kikärtor, vintersallad & basilikavinägrett

Fredagsdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info

Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon

Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha

Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha

Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha

Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha