Veckans meny
(vecka 50)
Måndag
Kött. Husets hemrullade köttbullar, gräddsås, potatismos, pressgurka, rårörda lingon
Fisk. Halstrad laxfärsbiff, kräft & dillcremé, crudité på fänkål, gurka & äpple, örtslungad potatis
Gröna. Tortilla open Pulled omph-taco med mango & avokado, limeaioli, koriander, picklad rödlök
Tisdag
Kött. Örtstekt kycklingfilé, sauté på potatis och grönsaker, spenat, olivsmaksatt tomatsås
Fisk. Tortilla open fishtaco, sprödbakad torsk med mango & avokado, limeaioli, koriander, picklad lök
Gröna. Tortilla open Pulled omph-taco med mango & avokado, limeaioli, koriander, picklad rödlök
Onsdag
Kött. Senapspanerad kalkonfilé, äppelskysås, fräs på brysselkål & krispig bacon, rostad potatis
Fisk. Smörstekt gösfilé, palsternackssås med bladspenat, bakad morot, dillslungad potatis
Gröna. Vegetariska vårrullar, wokade nudlar, rostade cashewnötter, teriyakisås
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad spättafilé, currymajonnäs, rödbetor, spenat, dillslungad potatis
’Gröna. Vegetariska vårrullar, wokade nudlar, rostade cashewnötter, teriyakisås
Fredag
Kött. Apelsin & timjansstekt ankbröst, pumpapuré potatisrösti, timjan & apelsinsky
Fisk. Halstrad laxfilé, dillhollandasie, gröna ärtor, babyspenat & vårlök, dillslungad potatis
Gröna. Vegetariska vårrullar, wokade nudlar, rostade cashewnötter, teriyakisås
Fredagsdessert: Smör och mandelfylld lussebulle i långpanna
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha