Veckans meny
(vecka 26)

Måndag

Kött: Örtbakad fläskytterfilé, dragonkrämad champinjonsås, purjolöksstekt potatis

Fisk: Pasta frutti di mare med fisk & skaldjur, bräserad fänkål med persilja & vitlök

Gröna: Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

Tisdag

Kött: Kycklingfilé Africana, på svensk kyckling, curry, mandariner, jordnötter, basmatiris

Fisk: Dillstekt strömming, örtmos, pressgurka, brynt smör, rårörda svenska lingon

Gröna: Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

Onsdag

Kött: Schnitzel Cordon Bleu, fylld med rökt skinka ost, persiljesmör, rostad potatis, rödvinssås

Fisk: Halstrad laxfärsbiff, sauté på färskpotatis, paprika, zucchini & spenat, västerbottenostcremé

Gröna: Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

Torsdag

Kött: Steak sandwich på nattbakat högrev, marinerade grönsaker, tryffelmajonnäs, parmesan

Fisk: Pankopanerad dagens fångst, skagenmajonnäs, citron, dillslungad färskpotatis

Gröna: Asiatisk glasnudelsallad med ingefära & myntadressering, krispig tofu & jordnötter

Fredag

Kött: D.J´s grill-lunch, fläskklubba, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör

Fisk: D.J´s grill-lunch, grillad lax & scampispett, chimichurri, potatisgratäng och goda tillbehör

Gröna: Asiatisk glasnudelsallad med ingefära & myntadressering, krispig tofu & jordnötter

Fredagsdessert: Spana in hemsidan under veckan för mer info