Veckans meny
(vecka 8)
Måndag
Kött. Prästostfylld färsbiff på svensk blandfärs, rostad blomkål, potatismos krämig parmesansås
Fisk. Husets fisk- och skaldjurssoppa med musslor och räkor, saffransaioli, surdegskrutonger
Gröna. Prästostpaj på lagrad prästost, broccoli och morot, vintersallad med citronvinägrett
Tisdag
Kött. Långbakad fläsksida, äppel- och fänkålsslaw, rostad potatis, senapsgräddsås
Fisk. Färserad spätta med räkor och dill, vitvinssås, smörslungad purjolök, potatis
Gröna. Prästostpaj på lagrad prästost, broccoli och morot, vintersallad med citronvinägrett
Onsdag
Kött. Schnitzel på svenskt fläskkött, bearnaisesmör, bakad tomat, rödvinssky, stekt potatis
Fisk. Ugnsbakad sejfilé, brynt smör med kapris & citron, morot & palsternacka, potatismos
Gröna. Prästostpaj på lagrad prästost, broccoli och morot, vintersallad med citronvinägrett
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad torsk, sauce gribiche, citron, dillslungad potatis, bakad spetskål
Gröna. Krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Fredag
Kött. Rosastekt ankbröst, apelsinsky, potatisterrin, smörbakad rödkål, timjan
Fisk. Smörbakad laxfilé, vitvinssås med citron och dill, juliennegrönsaker, potatispuré
Gröna. Krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Fredagsdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha