Veckans meny
(vecka 9)
Måndag
Kött. Citrusbakad svensk kotlettrad med Gremoulata, rostade grönsaker, lättkrämad citronsky
Fisk. Cannelloni fylld med rökt lax, räkor, svamp, dill och färskost, fetaostcremé
Gröna. Rostad blomkål, belugalinser & bulgur, brynta champinjoner, dragonsås rostade frön
Tisdag
Gröna. Rostad blomkål, belugalinser & bulgur, brynta champinjoner, dragonsås rostade frön
Onsdag
Kött. Boeuf Bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, lök, champinjoner, potatismos
Fisk. Krispbakad sejfilé, palsternackspuré med spenat, skaldjurssås, dillslungad potatis
Gröna. Rostad blomkål, belugalinser & bulgur, brynta champinjoner, dragonsås rostade frön
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad torskfilé, kräftskagen med citron & gräslök, potatis, picklad fänkål
Gröna. Cannelloni med rostad butternutpumpa & salvia, brynt smör, spenat, pumpafrön, parmesan
Fredag
Kött. Helgrillad lammrostbiff, rosmarinsky, potatis och rotsaks-Pom Anna, bakad spetskål
Fisk. Stekt laxfilé, puré på blomkål, rostad broccoli, skaldjursdressing på gurka och citron
Gröna. Cannelloni med rostad butternutpumpa & salvia, brynt smör, spenat, pumpafrön, parmesan
Fredagsdessert Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha