Veckans meny
(v. 45)

Måndag

Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, kokt potatis

Fisk. Asiatisk fisk & skaldjurssoppa med röd curry och kokos, krispiga nudlar, koriandercremé

Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål

Tisdag

Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon

Fisk. Kräft överbakad koljafilé, krisp på purjolök, jordärtskocka, vitvinssås, dillslungad potatis

Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål

Onsdag

Kött. Cheddarfylld schnitzel, bacon & skogssvamp, persiljesmör, rödvinssås, rostad potatis

Fisk. Saffranskrämad risotto med tigerräka, lax och musslor, bräserad fänkål, grön dillsås

Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål

Torsdag

Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Fisk. Kryddpanarad dagens fångst, paprikaaioli, citron, örtrostad zucchini och färskpotatis

Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål

Fredag

Kött. Rosmarin & vitlöksbakad lammrostbiff, ratatouille, ört och ostfylld potatiskaka, rödvinssås

Fisk. Vinpocherad laxfilé med krämig sandefjordsås, pressgurka, örtslungad potatis, persilja

Gröna. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål

Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info