Veckans meny
(vecka 24)
Måndag
Kött. Viltfärsbiffar på kronhjort & vildsvin, krämad skogssvamp, sotad morot, lingon, rostad potatis
Fisk. Pankopanerad laxfärsbiff, gräddkrämad bladspenat, smörslungade ärtor, dillslungad potatis
Gröna. Ostfyllda quesadillas med sötpotatis och rostad majs, limeyoghurt och kimchi
Tisdag
Kött. Okonomiyaki, japanska raggmunkar, nattbakad fläsksida, Okonomiyakisås, garipicklad rödkål
Fisk. Halstrad havskatt, skaldjursrisotto, bräserad fänkål, spenat, dillolja
Gröna. Ostfyllda quesadillas med sötpotatis och rostad majs, limeyoghurt och kimchi
Onsdag
Kött. Grillad kyckling caesarstyle med rostad potatis, romansallad, parmesan & körsbärstomat
Fisk. Pankopanerad spättafilé, Dansk remouladsås, citron, dillslungad potatis
Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli
Torsdag
Kött. Stekt schnitzel, rostad potatis, zucchini och paprika, rödvinssås med rostad vitlök,
Fisk. Pocherad koljafilé, ägg och persiljesås, smörslungade morötter, örtslungad potatis
Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli
Fredag
Kött. D.J´s grill-lunch, fläskkarré, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör
Fisk. Pankopanerad laxfilé, grönärtstartar, äppel och curryfrästa räkor, dillslungad färskpotatis
Gröna. Krispbakad brieost, bulgur, kronärtskocka & paprika, salladslök, örtaioli
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Caesarsallad
med kyckling eller handskalade räkor