Veckans meny
(v. 32)
Måndag
Kött. Klassiska wallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda lingon, ärtor
Fisk. Lax & skaldjursfärserad spättafilé, färskpotatisstomp med ägg och gräslök, vitvinssås
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini i västerbottenostsås, svenska trattkantareller, lingon
Tisdag
Kött. Flygande Jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris
Fisk. Panerad lax, tartarsås, dillsmakasatt potatismos, citron, bräserad fänkål
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini i västerbottenostsås, svenska trattkantareller, lingon
Onsdag
Kött. Grekisk lammkebab i hembakat pitabröd, myntayoghurt, tomat och gurksallad
Fisk. Havets wallenbergare, potatismos, krämad skaldjurssås, bräserad fänkål och spenat
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini i västerbottenostsås, svenska trattkantareller, lingon
Torsdag
Kött. Stekt Schnitzel på svenskt fläskkött, persilja & vitlökssmör, rödvinssås, rostad potatis
Fisk. Asiatiska laxvårrullar, teriyaki, risnudlar med koriander & chili, rostad sesam, liméyoghurt
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini i västerbottenostsås, svenska trattkantareller, lingon
Fredag
Kött. Helstekt fläskfilé, krämig pepparsås, bakade körsbärstomater, råstekt färskpotatis
Fisk. Halstrad laxfilé, dillhollandasie, ärtor, sommarlök och spenat, örtslungad färskpotatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini i västerbottenostsås, svenska trattkantareller, lingon
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare
(Sommarpaus, serveras fr.o.m veck 32)
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Caesarsallad
(Sommarpaus, serveras fr.o.m veck 32)
med kyckling eller handskalade räkor