Veckans meny
(v. 47)

Måndag

Kött. Vildsvinsfärsbiff, krämig grönpepparsås med skogssvamp, rostade rotsaker, vinbärsgelé

Fisk. Laxlasagne med krämig spenat och mozzarella, dillpesto, örtsallad

Gröna. Gratinerad sötpotatis, skogssvamp & Västerbottenost, äpple & rödlök, örtcrème, grönkål

Tisdag

Kött. Knaperstekt svenskt sidfläsk, gräddig löksås, bruna bönor, persiljedrösad potatis

Fisk. Kräftfärserad spättafilé, krämig skaldjurssås, ångad spetskål, dillslungad potatis

Gröna. Gratinerad sötpotatis, skogssvamp & Västerbottenost, äpple & rödlök, örtcrème, grönkål

Onsdag

Kött. Boeuf Bourguignon på kalvhögrev, varmrökt sidfläsk, lök, champinjoner, potatismos

Fisk. Havets wallenbergare, krämad romsås, potatismos, picklad rödlök och dill

Gröna. Gratinerad sötpotatis, skogssvamp & Västerbottenost, äpple & rödlök, örtcrème, grönkål

Torsdag

Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde

Fisk. Pankopanerad laxfilé, remouladsås på gröna ärtor, citron, dillslungad potatis

Gröna. Krispig pankoblomkål med bang bang majo, wokade grönsaker, pilaffris

Fredag

Kött. Asiatiskt ankbröst med hoisinsås, soja & apelsinbräserad pakchoi, rostad sesam, basmatiris

Fisk. Halstrad kummelfilé, rödbetspuré brynt smör, dillpicklad gurka, örtslungad potatis

Gröna. Krispig pankoblomkål med bang majo, wokade grönsaker, pilaffris

Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info