Veckans meny
(v. 35)

Måndag
Kött. Klassisk kålpudding på svensk nöt & fläskkött, krämad skysås, rårörda lingon, färskpotatis
Fisk. Cannelloni fylld med rökt lax, räkor, svamp och färskost, gräddkokt spenat, dill
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås

Tisdag
Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon
Fisk. Gnocchi frutti di Mare med spenat, tomater, krispig pumpa
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås

Onsdag
Kött. Högrevsgryta med kantareller, rosmarin och lingon, potatismos med persilja
Fisk. Pankopanerad koljafilé, Dansk remouladsås, citron, dillslungad färskpotatis
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås

Torsdag
Kött. Japansk fläskschnitzel, tonkatsusås, kålsallad med gurka och sesam, basmatiris
Fisk. Stekt kummelfilé, brynt smör, kapris, champinjoner, bladspenat, dillslungad färskpotatis
Gröna. Spenat och västerbottenostpaj, smörfrästa kantareller med bondbönor, örtagårdssås

Fredag
Kött. D.J´s grill-lunch, fläskklubba, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör
Fisk. Halstrad laxfilé, rödbetshollandasie med dill och rostad rödbeta, dillslungad
Gröna. D.J´s grill-lunch, halloumiost, chimi churri, potatisgratäng och goda tillbehör

Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info