Veckans meny
(vecka 11)
Måndag
Kött. Chili con carne på svenskt nötkött med jalapeño, gräddfil, majschips, basmatiris
Fisk. Krispstekt laxfärsbiff, gräddkrämad bladspenat, smörade morötter, dillslungad potatis
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillade grönsaker, mozzarella, pesto, babyspenat
Tisdag
Kött. Stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon
Fisk. Pestoöverbakad sejfilé, rostade rödbetor, puré på palsternacka & potatis, tomatvinägrett
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillade grönsaker, mozzarella, pesto, babyspenat
Onsdag
Kött. Krispig asiatisk karréschitzel med grönsakswokat ris, sesamdressing och syrlig kålsallad
Fisk. Kräft & laxgratinerad kummelfilé, potatismos, champinjoner, spenat, skaldjurssås
Gröna. Spenat & ricottafyllda tortellini, grillade grönsaker, mozzarella, pesto, babyspenat
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad dagens fångst, skagenmajonnäs med stenbitsrom, citron, dillslungad potatis
Gröna. Ädelostbakad portabello med rostad rotselleripuré, linsragu, vinägrett på brynt smör
Fredag
Kött. Nattbakat högrev på svensk SRB, rödvinssås, Pom Anna, ragu på champinjoner & bakad lök
Fisk. Vinpocherad laxfilé med krämig sandefjordsås, pressgurka, örtslungad potatis, persilja
Gröna. Ädelostbakad portabello med rostad rotselleripuré, linsragu, vinägrett på brynt smör
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha