Veckans meny
(vecka 16)
Måndag
Kött. Pannbiff på svenskt nöt & fläskkött, brynt lök, skysås, rårörda lingon, potatismos
Fisk. Asiatisk fisk & skaldjurssoppa, röd curry & kokos, krispiga nudlar, lime – korianderaioli
Gröna. Broccoli & mozzarellafritters, Chilimajonnäs, couscous, rostade grönsaker, picklad rödlök
Tisdag
Kött. Kyckling club sandwich på hembakat surdegsbröd, vitlöksdressing, grillade paprika, bacon
Fisk. Dill & kaviarstekt strömming, potatismos, sallad på picklad fänkål & dill, brynt lingonsmör
Gröna. Broccoli & mozzarellafritters, Chilimajonnäs, couscous, rostade grönsaker, picklad rödlök
Onsdag
Kött. Boeuf Bourguignon på svenskt högrev, rökt sidfläsk, sotad lök, champinjoner, potatismos
Fisk. Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, picklad rödlök
Gröna. Broccoli & mozzarellafritters, Chilimajonnäs, couscous, rostade grönsaker, picklad rödlök
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad torskfilé, röd currydippsås, lime, sesampicklad rödkål, rostad potatis
Gröna. Halloumikebab i tortillabröd, krispig sallad med tomat & rödlök, srirachadressing, vitlökssås
Fredag
Kött. Helgrillad fläskfilé, grillade grönsaker, timjansbearnasiesås, kryddig klyftpotatis
Fisk. Cajunstekt laxfilé, krämig citronsås, rostad potatis, fänkål, spenat, handskalade räkor
Gröna. Halloumikebab i tortillabröd, krispig sallad med tomat & rödlök, srirachadressing, vitlökssås
Fredagsdessert: Gudomlig marängsviss på hemgjorda maränger, citronkräm och blåbär
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare, potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha