Veckans meny
(v. 40)
Måndag
Kött. Bbq-grillade kamben, rödkålsscoleslaw, örtrostad sötpotatis, majskolv, rökig skysås
Fisk. Laxlasagne med räkor, spenat & mozzarella, skaldjursdressing på brynt smör, örtsallad
Gröna. Indisk Pakoras på morot & lök, currystekt blomkål & zucchini, rödlökschutney, basmatiris
Tisdag
Kött. Kycklingfilé Africana på svensk kyckling med curry, mandariner, mango, jordnötter, ris
Fisk. Kräft & dillöverbakad sejfilé, rotsakspytt, babyspenat, saffransdoftande skaldjurssås&
Gröna. Indisk Pakoras på morot & lök, currystekt blomkål & zucchini, rödlökschutney, basmatiris
Onsdag
Kött. Rådjurswallenbergare på svenskt rådjur, gräddkokt skogssvamp, ärtor, schalottenpotatis
Fisk. Halstrad lubbfilé, kantareller, dillslungad potatis, vitvinssås, friterad surdeg
Gröna. Indisk Pakoras på morot & lök, currystekt blomkål & zucchini, rödlökschutney, basmatiris
Torsdag
Kött. Klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Alt. Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde
Fisk. Pankopanerad spättafilé, dansk remouladsås, citron, dillslungad potatis
Gröna. Indisk Pakoras på morot & lök, currystekt blomkål & zucchini, rödlökschutney, basmatiris
Fredag
Kött. D.J´s grill-lunch, fläskklubba, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör
Fisk. Halstrad lax, röd curry & limemajonnäs, kokosris, wokade grönsaker, rostade cashewnötter
Gröna. D.J´s grill-lunch, Halloumiburger, avokado och karamelliserad lök, potatisgratäng och goda tillbehör
Fredagsdessert. Spana in hemsidan under veckan för mer info
Alltid på Restaurang D.J
Klassiska kalvwallenbergare
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda svenska lingon
Pokébowls
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyakitofu, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Teriyaki kyckling Bowl
Teriyakikyckling, svart ris, picklad rödkål, sojabönor, mango, sriracha
Sriracha lax Bowl
Chilimarinerad lax, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Sriracha räk Bowl
Örtmarinarde räkor, svart ris, picklad rödkål sojabönor, mango, sriracha
Caesarsallad
med kyckling eller handskalade räkor